牛肉胡萝卜包

步骤 step 1 面粉中放入酵母，用温水活面 步骤 step 2 多揉一会，让面出筋，这样蒸出来的包子口感还有卖相才好。揉好后放在温暖处发酵，盖上保鲜膜 步骤 step 3 准备馅料，牛肉剁馅，胡萝卜切细丁，放入胡椒粉、......

牛肉红萝卜青椒香菜馅包子

步骤 step 1 放入酵母和白砂糖，冷水和面饧发。这是饧发好加入小苏打揉好的面，继续饧发。（发面时留少许干面粉做戗面用） 步骤 step 2 肉馅中加入泡花椒的水（20毫升）、料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、八角粉、花椒粉和盐顺一......

牛肉红萝卜尖椒炒米饭

步骤 step 1 牛肉切小粒，加入料酒、胡椒粉、盐1克、生抽和玉米淀粉调匀腌制。 步骤 step 2 鲜豌豆（冰箱冷冻的），煮熟或者在微波炉里转熟。 步骤 step 3 盛出剩米饭。 步骤 step 4 配菜都切成小......

牛肉粥

步骤 step 1 大米浸泡半个小时后 步骤 step 2 牛肉切片 步骤 step 3 南姜末是买现成的，芹菜切末 步骤 step 4 大米洗净，下砂锅，南姜末一起下，下一小勺油 步骤 step 5 开大火，煮开......

牛肉粒蔬菜炒饭

步骤 step 1 金龙鱼玉稻香五常稻花香煮熟后，盛出待用。（这款金龙鱼玉稻香五常稻花香，来自黑龙江五常核心产区的万年黑土层，土壤有机质含量高，土质肥沃。生米颗颗饱满，粒粒均匀，色泽珠白，油光艳丽。熟饭清香略甜，绵软略粘，香软弹滑......

牛肉磷虾馄饨

步骤 step 1 准备好食材。之前做馄饨都是用的猪肉，最近不太敢吃猪肉了，就换了牛肉，应该是更有营养了，冰箱里还有之前买的一盒磷虾，也放进去，再加上胡萝卜，小朋友平时不爱吃，但掺进馅里他就没办法拒绝了。 步骤 step 2 ......

牛肉白菜大葱馄饨

步骤 step 1 白菜洗净准备备用 步骤 step 2 白菜洗好后切成馅（切菜时放入点盐，盐使白菜变软方便切） 步骤 step 3 切好后放入盆里，盆里放点冷水把盐洗掉，水份挤出弄成团 步骤 step 4 牛肉切成馅......

牛肉炒饭

步骤 step 1 所有材料如图 步骤 step 2 牛切小粒后略剁成碎粒 步骤 step 3 牛肉粒中加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖搅匀腌制20分钟。洋葱、胡萝卜和蒜苔切小粒 步骤 step 4 起锅坐油，六成热时下所有配菜，中......

牛肉洋葱馄饨

步骤 step 1 洋葱洗净切片 步骤 step 2 牛肉洗净切块 步骤 step 3 葱、姜切碎 步骤 step 4 牛肉、洋葱、姜一起放到搅拌机里搅碎，盛出，加入适量清水，盐、五香粉、生抽、料酒、香油、蚝油、鸡精往......

牛肉杂蔬炒饭

步骤 step 1 牛肉逆着纹路切细丝 步骤 step 2 用少许酱油、料酒、淀粉、白糖、麻油拌匀腌制一会 步骤 step 3 姜蒜切碎沫 步骤 step 4 胡萝卜、土豆、西兰花都切小丁 步骤 step 5 西兰......

牛肉大葱馄饨

步骤 step 1 准备好500克牛肉馅。 步骤 step 2 准备一些葱碎和姜末。 步骤 step 3 牛肉馅中放入盐、生抽、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀。 步骤 step 4 加入蛋清一个，拌匀。 步骤 step 5......

牛肉土豆焖饭

步骤 step 1 牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁 步骤 step 2 姜切片、香菜切段备有 步骤 step 3 大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水 步骤 step 4 锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味；放入牛肉......

牛肉咖喱炒饭

步骤 step 1 准备好材料 步骤 step 2 牛肉切小块，加点盐油拌匀待用 步骤 step 3 白菜叶切碎，抓干水分 步骤 step 4 青、红椒切粒，洋葱切粒 步骤 step 5 热油锅，放入牛肉粒炒散炒熟......

牛肉咖喱

步骤 step 1 切洋葱 步骤 step 2 切蔬菜 步骤 step 3 荸荠去皮，会用荸荠是因为以前用马铃薯到后面口感太稠密，希望可以用荸荠带来甜美及口感。 步骤 step 4 肉类使用前都会先去过血水 步骤 s......

牛肉包

步骤 step 1 准备好做馅料的材料，牛肉是中粮我买完采购回来的 步骤 step 2 大葱洗净切碎 步骤 step 3 胡萝卜洗净去皮剁碎 步骤 step 4 牛肉也是一样剁碎 步骤 step 5 加入调味料（可......