芝麻杏仁小西饼
芝麻杏仁小西饼的做法 主料:低筋面粉60克辅料:鸡蛋黄1个 杏仁片适量调料:黄油40克 糖粉30克 淡奶油8克 白芝麻30克 香草精10克芝麻杏仁小西饼的做法1.黄油室温软化，加入糖粉先用刮刀稍拌合，再用打蛋器搅拌均匀2.加入香草精和淡奶油搅拌均匀3.筛入低筋面粉拌匀，慢慢捏成团，整形成圆柱形，放进保鲜袋里，放冰箱急冻冷藏定型1小时4.取出后表面刷鸡蛋黄液，沾满白芝麻，切成1厘米厚的小段，放入铺锡纸的烤盘中，表面刷鸡蛋黄液5.表面沾一片杏仁片，烤箱预热170度，烤15分钟左右
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