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猪肉胡萝卜包子
步骤 step 1 面粉加酵母加凉水,同入盆中;面粉可用中筋面粉,酵母量是面粉量的1-2%,冬天用温水,天暖用凉水,水量是面粉量的55-60%; 步骤 step 2 揉成较光滑的面团就可以,面团放在大的保鲜盒里,因为盒子有盖子......
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猪肉粉条包子
步骤 step 1 面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵 步骤 step 2 粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用 步骤 step 3 葱切葱花,姜和蒜也切末 步骤 step 4 炒锅内放油,油热后放蒜末......
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猪肉笋丁小包子
步骤 step 1 和面:清水加食盐少许调匀,漂亮加入面粉和一下,让面粉起絮 步骤 step 2 再加适量水慢慢揉,揉成光滑的面团 步骤 step 3 做成圈圈 步骤 step 4 切开成长条,切成小剂子备用 步骤 ......
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猪肉白菜大包子
步骤 step 1 猪肉馅加料酒,鸡汁,十三香、酱油,盐、葱姜和好。 步骤 step 2 白菜洗净控干。 步骤 step 3 姜白菜切末倒入肉馅中同时放入玉米油搅拌。 步骤 step 4 馅和好了。 步骤 step ......
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猪肉白菜包子
步骤 step 1 酵母入盆中,加入30度温水搅拌至酵母融化(这样会加速发酵的速度) 步骤 step 2 面粉倒进酵母液中,揉成光滑的面团,然后密封后放温暖的地方发酵 步骤 step 3 大概2个小时左右面团发至两倍大(冬......
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猪肉洋葱馄饨
步骤 step 1 猪肉馅中放入盐、油、味精 蚝油 生抽 料酒 白胡椒粉等调料 步骤 step 2 往一个方向搅动 搅上劲 步骤 step 3 洋葱 洗净 步骤 step 4 洋葱切成细末 放入猪肉馅中 步骤 ste......
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猪肉榨菜包子
步骤 step 1 猪肉洗净,剁碎 步骤 step 2 香葱切碎;榨菜切碎 步骤 step 3 在猪肉中加入生抽,蚝油,食盐,辣椒酱,香葱和生姜末搅拌上劲 备用 步骤 step 4 酵母粉融化于温水中 步骤 step......
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猪肉小馄饨
步骤 step 1 自己喜欢吃姜葱蒜之类,所以稍微放多一点 步骤 step 2 用的东古酱油,很鲜,倒食用油,会很香,会盐,闻到香味出来说明盐放够了 步骤 step 3 一排一排的码齐 步骤 step 4 喜欢葱,放碗......
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猪肉娃娃菜包子
步骤 step 1 把干酵母粉用温水融开,倒入面粉里,加上水揉成软硬适中的面团,盖上盖子,放在温暖的地方发酵,这工作提前做准备,我下午吃,上午就开始发酵了。 步骤 step 2 准备好肉馅和娃娃菜,我是自己剁的肉馅,感觉自己剁......
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猪肉大葱馅包子
步骤 step 1 将猪肉剁成肉馅,放入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲,直到看不到倒入的水分 步骤 step 2 打好水的肉馅放入花椒粉、姜粉还有盐和白糖,继续顺着原来的方向搅打均匀 步骤 ste......
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猪肉大葱馄饨
步骤 step 1 猪肉剁成肉泥。 步骤 step 2 加点味极鲜酱油腌一会。 步骤 step 3 大葱洗净剁碎。 步骤 step 4 加入肉泥中,加点油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀。 步骤 step 5 准备馄饨皮......
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猪肉大葱千层肉饼
步骤 step 1 干净的盆内放入面粉 步骤 step 2 倒入开水 步骤 step 3 用筷子搅拌(用手会被烫到) 步骤 step 4 再倒入冷水进行和面 步骤 step 5 和成面团成团就好了。(盖保鲜膜放置3......
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猪肉大包子
步骤 step 1 猪前腿肉选择瘦肉多的,清洗干净 步骤 step 2 蒜头去皮,将生姜与肉切小块,材料全部放一起,开始手工剁肉啦 步骤 step 3 肉剁至能看见颗粒状就可以啦,本人不喜欢机子绞肉馅,机子绞的肉馅成蓉状,......
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猪肉味噌汤
步骤 step 1 五花肉洗净切薄片,胡萝卜,芹菜斜刀切片,金针菇去掉根部撕成小份儿,豆苗洗净待用; 步骤 step 2 锅里放入适量的油,待油热后,加入猪肉翻炒至变色,加入料酒; 步骤 step 3 再加入胡萝卜芹菜翻炒......