切开的水果与完整水果的区别图

英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量，发现13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考载的维生素C含量低一半。 许多超市和水果摊都会将水果切成半个或小块出售，看似方便。但从营养和食品卫生因素考虑，......