自己在家做最地道的武汉面窝

面窝，想必有些人听着比较陌生， 但它与武汉热干面、豆皮一样， 是非常受武汉人爱吃的早点之一。它通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。它经济实惠......

以发展生态农业践行大食物观

人类的食物主要来自农业，农业是建立在良好的生态基础上的，只有生态健康，农业才良好，产出的食物才足量且安全。然而，多数情况下农业往往被定义为满足社会需求的产业，使其承受人口不断增加对食物数量需求的压力，而忽略了它本身来自自然的事实，久而......

名山蔡鸭子

[名山蔡鸭子]详细介绍 名山蔡鸭子是雅安特产之一，多年来深受广大消费者的喜爱，曾在雅安地区首届名优特新商品展销会中获得上级的嘉奖。本品选用在多雨环境中生长的上麻鸭为主要原料，辅以多种香料，在继承传统工艺的基础上更有所创新。皮脆肉嫩、风......