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鱼香肉丝的来历
jJy川味坊四川美食网 相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候,她为了不使配料浪费......
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烤点心时怎样才能烤得松软或者酥脆
外焦里嫩酥脆诱人的炸鸡菜品不用过多解释,也不用上图片,满可以想象得出那种诱人的和美味。不多说,先学习一点扎粉的知识吧。事前准备想要油炸出美味的炸鸡,除了油温的掌控外,最需要注意的就是材料的选用。炸鸡最重要的酥脆口感在于其使用的面糊与炸......