步骤 step 1 猪前腿肉选择瘦肉多的,清洗干净 步骤 step 2 蒜头去皮,将生姜与肉切小块,材料全部放一起,开始手工剁肉啦 步骤 step 3 肉剁至能看见颗粒状就可以啦,本人不喜欢机子绞肉馅,机子绞的肉馅成蓉状,......